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素食主义

海涛法师选辑

 

        目录

一.前言

二.世界名人素食观

三.世界名人素食小故事

四.美国素食主义

五.怎么吃才聪明?健康新主张

六.现代人吃什么才好?

七.饮食新概念

八.世界冠军的秘密

九.基督教的素食观

十.佛教的素食观

十一.结论


一.前言

    长久以来,许多人都以为要吃肉才能得到营养,或是认为动物都是生来给人吃的,因此何许多人听到‘吃素'时,第一个反应就是:‘吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃,我为什么不吃?'其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食,而且没有肉食中一切有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。

    事实上,素食主义最本质的东西就是尊重,敬畏每一条生命,作为世间万物灵长的我们人类,的确有能力驾驭一切低于我们的动物,乃至于发生食其肉,吸其血,寝其皮的事。但是人类是有道德感和自省意识的,来自于我们心底的道德感和自省意识告诉我们,如此做并不是一件好事情,而是一件残忍的行为。动物之于我们人类的关系,虽然不是同类的关系,至少是“朋友”的关系,这是科学所证明了的,人并不能脱离动物界而独立存在。而且科学更证明,人食动物,并没有真正的健康好处,反而是有坏处的。说到底,食肉的唯一好处可能就是满足了人的那点口腹之欲,这便仿佛吸烟,也只是满足了人的那点感官刺激而已吧! 人类在不断发展进步,饮食早已不再只追求果腹,美味而富有营养是最基本的要求。今天,人类越